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三聚氰胺快速检测法面世 最短耗时不超过15分钟 2008-10-07 09:56 页面功能 【字体:大 中 小】【关闭】 (记者 李鹏翔) 武汉工业学院三名博士组成科研攻关团队,日前开发出三种快速检验奶制品中三聚氰胺的方法,其中最短检测时间可控制在15分钟以内。
武工院生物与制药工程系副主任刘志国介绍说,他采用的是免疫学中关于抗源与抗体相互识别的原理,制作出能识别三聚氰胺的抗体试纸。只需将试纸插入稀释的奶制品中,即可检测出奶制品中是否含有三聚氰胺。该方法快速灵敏,检测时间可控制在15分钟以内。
此外,该校化学与环境工程系主任杨明主攻方向在固体奶粉中三聚氰胺检测上,他采用紫外可见光度法根据三聚氰胺的特征系数进行定量分析。检测时间控制在30分钟以内。生物与制药工程系陈新博士则采用膜分离技术来萃取样品溶液,然后可采用紫外可见光度法或化学检验的方法来测试样品中三聚氰胺的含量。样品检测时间小于30分钟。
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