正月初五一大早，岐山、扶风等地的五十多个蔬菜商贩开着农用车，涌向凤翔县唐村乡索落树村收购黄瓜、西红柿等时令鲜菜。该村干部告诉记者：“年前虽遇到前所未有的冷冻灾害，但在各级技术人员帮助下，我们组织抗灾自救，全村400多个蔬菜大棚收成仍然不错，平均每棚靠卖‘春节菜’可挣个6000多元！”据市农业部门调查，全市4000多生产大户在春节期间达到了增收的目标。
去年12月下旬以来的持续降雪天气，使我市受灾温室蔬菜达到3000余亩。据当时调查测算，平均每亩减产500公斤左右；积雪压塌大棚44座，部分竹架小棚也遭到损害，造成直接经济损失600多万元。为确保菜农的利益，各县区结合实际，及时制定出切实可的应对办法，积极指导群众做好各项预防与救治工作。特别是我市农业系统的广大干部和200多名科技人员，及时奔赴生产第一线，与乡村“科技入户”指导员一起开展抗雪救灾，采取增加保温补光设施、控制浇水和施肥、利用烟雾剂和粉尘剂防治病虫害等救治措施，以降低不利气候带来的损失。同时，指导广大菜农及时揭帘透光、浅锄松土保墒、减缓地温下降，为蔬菜正常生长创造良好条件。
腊月二十三“祭灶”后，蔬菜销售迎来高峰期，来自各县区大棚蔬菜基地的黄瓜、西红柿、西葫芦、豆角、茄子等反季节鲜菜源源不断地涌向市场。据市区恒丰园批发市场工作人员介绍，今年春节市场上90％以上的蔬菜是宝鸡本地生产，基本结束了外调菜的历史，这也表明宝鸡的蔬菜大户在抗雪救灾中保住了果实，达到了增收的目标。据了解，仅春节旺季的十多天里，全市种植大棚菜的4000多个大户平均增收在2000元左右。
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